Weizenmehl im Leben eines Typ 1 Diabetikers und Triathleten
Mein heutiger Beitrag beschäftigt sich mit Mehl. Dieses Thema ist für mich sowohl wegen meiner Typ 1 Diabetes als auch wegen meines Triathlonsports sehr interessant.Mehl kann aus unterschiedlichen Getreidearten hergestellt werden. Weit verbreitet ist beim Kochen oder Backen die Verwendung von Weizenmehl. Dieses besteht zu über 70 % aus Kohlenhydraten und müsste sich daher eigentlich […]